01 of 07
Dhir daaweyn ah
Shimbir beerta geedeed. Sawir sawir © Kerry Michaels Waxaa jira geedo badan oo qurux badan sida ay u fiican yahay, taas oo ka dhigaysa mid ku fiican in weelasha sii kordheysa, ama midkoodna ama dufanka isku dhafan. Dhir daaweedka guud ahaan waa sahlan tahay in la koro, qaar badanina waa abaar u adkaysta waxayna ku raaxaystaan dayacaadda, kuwaas oo sidoo kale sifooyin wanaagsan u leh dhirta weelka. Waxaad u isticmaali kartaa geedo yaryar oo lagu daadiyo weelasha dabiiciga ah iyo sidoo kale weel dhaqameedyada oo ha ka waaban inaad tijaabiso iyaga oo koraya dhir kale.
Waxyaabo kale oo muhiim ah oo ku saabsan geedo yaryar ayaa ah guud ahaan, inta badan aad qaadato, dhammaystiran iyo ka sii fiican ee geedku u eegi doono. Taasi waxay tidhi, waxaad rabtaa inaad ka taxadarto inaadan wax badan soo qaadin oo aad ka tagto god weyn oo ku jira weelkaaga.
Dhir daawooyin badan ayaa sidoo kale leh ubaxyo qurux badan, qaarna waa la cuni karaa oo dhadhan fiican leh. Si kastaba ha noqotee, geedo yar yar, sida basil, marka ay ubax noqdaan qadhaadh.
02 ka mid ah 07
Oregano
nimon_t / Getty Images Oregano waa geedo jecel xashiishka. Waa wax laga xumaado, ciribtirka abaarta iyo jecel yahay ciidda liita sidaas uma baahna bacrimin badan. Waa warshad hooseeysa oo leh caleemo yaryar oo ku dhajin doonta dhinacyada weelasha, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa sida "spylta," inkastoo aysan ku faafin wax badan.
Dhammaan noocyada oregano, oregano dahabka ah (Origanum vulgare 'Aureum') waa aniga aan jeclahay, sababtoo ah waxay ku dari kartaa bar dhalaalaya weel kasta.
Oregano waxay jeceshahay qorraxda badan waxayna ku jirtaa cimilada 5-8. Si aad u ilaalisid dhirta, kor ha u dhaafin biyaha iyo dib u soo celin. Oregano waxay u baahan tahay dheecaan wanaagsan.
Haddii geedka uu bilaabo inuu lugta ka soo baxo, dib u gooyo oo sug inta usbuuc ah soo kabashada. Waxaad daadi kartaa oregano adoo ku dhexjiraya biyo.
03 of 07
Maydh
Joey Kotfica / Getty Images Waxaa jira tiro aad u badan oo qurux badan oo qurux badan si ay u doortaan, badankooduna waa dhadhan fiican oo qurux badan. Miyuu ku yaryahay xoogaa foorjir ah oo isku dayaya inuu riixo dhir kale - waa inaad ka taxaddartaa waxa dhirta aad isku darayso, ama u diyaargarow inaad si joogto ah u jajabiso. Si aad u xalliso dhibaatadan, waxaad dhigi kartaa dherer dhammaan dhalada .
Waxaad ku kori kartaa noocyo kala duwan oo ka mid ah weel dhogor ah, sidaas darteed uma baahnid inaad ka welweliso inay dhirta kale soo jiidato. Naaso malab ah waa mid kala duwan, qurux badan oo dhadhan fiican leh. Sidoo kale, roodhiyada shukulaatada, roodhida galmada, iyo naas-qurxinta ayaa aad u qurux badan.
Mugtu wuxuu jecel yahay qorax buuxa , inkastoo uu u dulqaadan doono hooska qaarkiis wuxuuna jecel yahay in lagu hayo dhinaca qoyaanka, laakiin ma qoyan. Ha ka badan bacriminta nadiifinta iyo hubi in uu leeyahay dheecaan wanaagsan.
Si aad u ilaaliso dhirta baadiyaha ah, badi fur.
04 of 07
Sage
Sage iyo Thyme oo ka mid ah dambiilaha midabka leh. Linda Burgess / Getty Images Goobta dahabka ah, jilicsanaanta iyo madadaalada casaanka ah waa sida quruxda badan ee ay udub dhexaad u yihiin oo si fudud u koraan. Waxay doorbidaan qorrax buuxa laakiin waxay noqon doonaan fiicnaan haddii ay helaan afar illaa lix saacadood oo ah qorax aan la karin. Waxay u baahan yihiin ciidda si fiican loo miiro oo aan jeclayn inay qoyan yihiin, sidaas darteed ha ciidda u qulqulaan inta u dhaxeysa waraabinta. Sida caleemaha intooda badan, heelka uma baahna quudin culus iyo bacrimin aad u badan ayaa diiqaya dhadhanka. Sicirada qaarkood waxay ku adag yihiin aagagga 5-11, laakiin waa kuwo gaaban oo aan nooleynin in ka badan laba ama saddex sano.
Sages waxay u egtahay mid aad u fiican oo u gaar ah dheriga, ama isku qasan midba midka kale ama tiro ka mid ah dhirta qorraxda badan ee aan jeclayn biyo badan.
05 ka mid ah 07
Thyme
Sage, miro, naas, baraf iyo marjoram. Linda Burgess / Getty Images Thyme waa adagtahay inaad disho dhirta oo u baahan daryeel yar. Waa u-diyaargarow abaydh, oo udgoon iyo weyn oo karis ah. Waxa aan jecelahay waa kariimka liin, sababtoo ah waa caleemo yaryar oo kala duwan. Waa geedka soo koraya oo aan si dhakhso ah u faafin, sidaas darteed si fiican ayuu u ciyaaraa dhirta kale.
Thyme wuxuu jecel yahay qorax buuxa wuxuuna u baahan yahay biyo fiican. Haddii ay lugta ka soo baxdo, dib u jooji. Hardy laga bilaabo aagagga 4-8, waxay u eegi kartaa dhimashada guga, walina waxay u soo kacaysaa dib u kululeyn heerkulka diiran. Thyme waa ku fiican tahay in la deldelo dambiilaha iyo dhirta faleebada ama dhirta.
06 ka mid ah 07
Rosemary
MaYcaL / Getty Images Waxaa jira laba nooc oo ah noocyada ugu muhiimsan ee lafdhabarta, qummanaanta iyo sujuudda. Qummanu waxay u dhaqmi doonaan sida geed iyo cimilada diiran, noocyo kala duwan ayaa laga heli karaa. Noocyo kala-duwan, oo dhulka hoostiisa ku jira, sidoo kale waxaa jira qaar ka mid ah kuwaas oo sidoo kale heli kara mid aad u ballaaran oo ka soo baxaya dhinacyada dheriyada.
Dhammaan noocyada kala duwan ee loo yaqaan "rosemary" ayaa loo isticmaali karaa karinta, laakiin qoyaanka ayaa loo maleynayaa in ay leeyihiin meel yar oo dhadhan ah.
Rugkutubka tooska ah waxaa loo isticmaali karaa "warshad cadaadis ah," ama " filler ". Noocyada ceelasha waxaa loo isticmaali karaa "fillers" iyo "spillers."
Rosemary waxay jecel yihiin qorraxda oo dhan, dheecaan wanaagsan iyo in la qalajiyo inta u dhexeysa biyaha. Ha ka weyneyn bacriminta. Laga soo bilaabo geyder, bakaylaha iyo cayayaanka ma jecla dhadhanka, waa wax weyn meelaha meelaha cayayaankaasi ay yihiin dhibaato.
07 ka mid ah 07
Dill
Dill, chives iyo basasha beerta magaalada. Moment Editorial / Getty Images / Getty Images Dill waa mid aad u fudud in laga bilaabo abuur, iyo sida caleemaha inta badan jecel qorax buuxda. Waxaad bilaabi kartaa xayawaanka miraha laba asbuuc ka hor inta uusan dhaxan ugu dambeyn, iyo inaad haysatid qalab cusub, u daa labadii toddobaadba mar xagaaga oo dhan.
Waa geedo dheer oo si dhaqso ah u dhaqso, laakiin wax ka weyn oo ku saabsan dill waa in ay soo jiidataa Roobka Swallowtail iyo rinjeeriyayaasha kale. Waxaad u deyn kartaa ubaxa xayawaanka ka dibna fiiri kutubyada khatarta leh.